I dagens samfund er fødevareemballage ikke længere blot et simpelt middel til at beskytte varer mod skader og forurening. Det er blevet en vigtig komponent i brandkommunikation, forbrugeroplevelse og bæredygtige udviklingsstrategier. Supermarkedsmad er blændende, og med ændringer i markeds- og forbrugerbevidsthed bliver fødevareemballagen også opdateret. Hvad er udviklingstendenserne for fødevareremballagei dag?
Fødevareemballagen er blevet mindre
Med fremkomsten af den fælles økonomi og accelerationen af livets tempo har forbrugerne en stigende efterspørgsel efter bekvem og moderat mad, og fødevareemballage er stille og roligt blevet mindre. Både krydderier og snacks viser en tendens til små emballager. Det lille emballagedesign er ikke kun praktisk til at bære og engangsforbrug, hvilket reducerer problemet med madfordærvelse forårsaget af langtidsopbevaring efter åbning, men hjælper også med at kontrollere diætindtaget og opfylde behovene for et sundt liv. Derudover har små emballager også sænket købstærsklen for forbrugerne og fremmet smagskulturens popularitet. Ligesom kapslerne på markedet indkapsler hver kapsel en enkelt portion kaffe, hvilket sikrer friskheden af hver brygning og gør det nemt for forbrugerne at vælge forskellige smagsvarianter baseret på personlig smag, i tråd med trenden med små emballager og personligt forbrug.
Fødevareemballage er blevet miljøvenligt
Den stigende globale opmærksomhed på plastikforurening, de stadig strengere miljøbestemmelser og den stigende forbrugerbevidsthed om miljøbeskyttelse har i fællesskab drevet transformationen af fødevareemballage til genanvendelige og biologisk nedbrydelige materialer. Ved at bruge miljøvenlige materialer som papir, biobaseret plast og plantefibre kan virksomheder reducere deres påvirkning af miljøet, etablere et grønt brandimage og leve op til markedets forventninger til bæredygtig udvikling. Nestles Oreo-iskopper og -tønder er pakket med genanvendelige og genbrugsmaterialer, der balancerer fødevaresikkerhed og miljøbeskyttelse. Yili prioriterer leverandører, der prioriterer miljøbeskyttelse, blandt hvilke Jindian Milk reducerer det gennemsnitlige årlige forbrug af emballagepapir med omkring 2800 tons gennem brug af FSC grøn emballage.
Fødevareemballage er blevet intelligent
Intelligent emballage kan forbedre brugeroplevelsen, forbedre interaktivitet, sikre fødevaresikkerhed og sporbarhed. Udviklingen af Internet of Things, big data og kunstig intelligens-teknologi har givet muligheder for intelligensen af fødevareemballage. Intelligent emballage opnår produktsporbarhed, anti-forfalskning verifikation, kvalitetsovervågning og andre funktioner ved at indlejre RFID-tags, QR-koder, sensorer og andre teknologier, øge forbrugernes tillid og levere værdifulde forbrugerdata til brands, hvilket hjælper med præcis markedsføring og serviceoptimering. Nogle fødevarer afspejler produktets friskhed gennem ændringer i farven på den ydre emballageetikett, som forbrugerne nemt kan forstå med et øjeblik. Derudover kan den intelligente temperaturkontrolmærke, der er påsat friske fødevarer, overvåge og registrere temperaturændringer i realtid og afgive en alarm, når den overskrider det indstillede område, hvilket sikrer fødevarernes sikkerhed og kvalitetskontrol gennem hele forsyningskæden.
Emballage spiller en vigtig rolle i fødevareindustrien, og fremtidige tendenser viser en omfattende overvejelse af forbrugernes bekvemmelighed, miljøbeskyttelse og socialt ansvar. Virksomheder bør følge med i disse tendenser, konstant innovere og bruge emballage som et medium til at opbygge et sundere, miljøvenligt og intelligent økosystem for fødevareforbrug.
Indlægstid: 14-jun-2024
