Normalt, når vi køber mad, er det første, der fanger vores opmærksomhed, den ydre emballagepose til maden. Om en fødevare kan sælge godt eller ej afhænger derfor i høj grad af kvaliteten afmadpakkepose. Nogle produkter, selvom deres farve måske ikke er så attraktiv, kan i sidste ende tiltrække forbrugere gennem forskellige gengivelsesmetoder.
Succesfuld fødevareemballage fanger ikke kun hurtigt forbrugernes opmærksomhed, men får også folk til at føle, at maden inde i emballagen er frisk og lækker, hvilket genererer en impuls til at købe med det samme. Så hvordan kan vi designe fødevareemballage for at opnå kundernes gunst? Hvad med at producere smukke smagstegn?
Farve er det vigtigste aspekt i fødevareemballagedesign, og det er også den information, som forbrugerne hurtigt kan modtage, og som er toneangivende for hele emballagen. Nogle farver kan give folk et smukt smagstip, mens andre er lige det modsatte. For eksempel:
Grå og sort giver folk en lidt bitter følelse.
Mørkeblå og cyan ser let salt ud.
Mørkegrøn giver en sur og astringerende følelse.
Det er vigtigt at være forsigtig, når du bruger disse farver i udstrakt grad i fødevareemballage. Det betyder selvfølgelig ikke, at al fødevareemballage skal bruge lignende farvesæt. Udvælgelsen af den endelige emballagefarve skal også tage højde for mange faktorer, såsom smag, smag, kvalitet og differentiering af lignende produkter af fødevaren.
På grund af den vigtigste "tungefornemmelse" af sødme, salthed, surhed og bitterhed er der også forskellige "mundfornemmelser" i smagen. For at udtrykke så meget smagsoplevelse på emballagen og formidle smagsinformation korrekt til forbrugerne, skal designere udtrykke dem i overensstemmelse med folks kognitive metoder og farvemønstre. For eksempel:
Røde frugter giver folk en sød smag, og rød bruges hovedsageligt til emballage for at formidle en sød smag. Rød giver også folk en varm og festlig omgang, og bruges i mad, tobak og vin, med en festlig og entusiastisk betydning.
Gul minder folk om friskbagte kager og udsender en lokkende aroma. Når du udtrykker duften af mad, bruges gul ofte.
Farven på orange er mellem rød og gul, og den formidler en smag som orange, sød og let syrlig.
Smagen og smagen af friskhed, ømhed, sprødhed, syrlighed osv. udtrykkes generelt i grønne seriefarver.
Det er interessant, at menneskets mad er rig og farverig, men i det virkelige liv er der få blå fødevarer til rådighed til konsum. Derfor er hovedfunktionen af blå i fødevareemballagedesign at øge den visuelle effekt, hvilket gør den mere hygiejnisk og elegant.
Hvad angår smagens stærke og svage karakteristika, såsom blødhed, viskositet, hårdhed, sprødhed, glathed osv., stoler designere hovedsageligt på intensiteten og lysstyrken af farvedesign til at udtrykke. For eksempel ved at bruge dyb rød og lys rød til at repræsentere fødevarer med en stærk sød smag; Mad med moderat sødme repræsenteret ved vermilion; Brug orangerød til at repræsentere fødevarer med lettere sødme og så videre.
Der er også nogle fødevarer eller drikkevarer, der udtrykker deres smag direkte ved hjælp af den farve, som folk allerede er vant til, såsom mørkebrun (almindeligvis kendt som kaffe), som er blevet en specialiseret farve for fødevarer som kaffe og chokolade.
Sammenfattende kan det forstås, at farve er hovedmetoden for designere til at udtrykke madsmag, men der er også nogle smagsoplevelser, som er svære at udtrykke ved hjælp af farve, såsom bitterhed, salthed og krydrethed. Designere skal bruge et særligt skrifttypedesign og en emballageatmosfære til at gengive designet og udtrykke disse smagsoplevelser fra det åndelige og kulturelle niveau, så forbrugerne tydeligt kan identificere sig med den formidlede smagsinformation.
Forskellige former og stilarter af billeder eller illustrationer på fødevareemballage giver også forbrugerne smagsnuancer.
Cirkulære, halvcirkulære og elliptiske dekorative mønstre giver folk en varm, blød og våd fornemmelse og bruges til mildt smagte fødevarer såsom kager, syltetøj og endda færdigretter.
Firkantede og trekantede mønstre giver på den anden side folk en kold, hård, skør og tør følelse. Det er klart, at disse formede mønstre er mere velegnede til puffede fødevarer, frosne fødevarer og tørvarer end cirkulære mønstre.
Derudover kan brugen af billeder stimulere forbrugernes appetit. Flere og flere emballagedesignere sætter fysiske billeder af fødevarer på emballagen for at vise forbrugerne, hvordan maden ser ud inde i emballagen, hvilket er blevet afprøvet gentagne gange.
En anden dekorativ teknik, der skal nævnes, er for følelsesmæssige fødevarer (såsom chokoladekaffe, te, rødvin), som er pakket med en stærk følelsesmæssig tendens, når de indtages. Tilfældige håndmalede illustrationer, smukke landskabsbilleder og endda romantiske legender skaber en atmosfære på emballagen, der først giver forbrugerne indirekte følelsesmæssige signaler og derved skaber smukke smagsassociationer.
Fødevareemballagens form kan også have betydning for madens smagsudtryk. På grund af forskellene i emballageform og materialeegenskaber er den præsenterede tekstur også en faktor, der påvirker madens udseende og smag. Mademballagens formdesign er en abstrakt form for sproglig udtryk. Hvordan man bruger abstrakt sprog til at udtrykke smagsappelen ved mademballagedesign kræver opmærksomhed på følgende to spørgsmål:
Dynamisk. Dynamisk betyder gode egenskaber som udvikling, fremskridt og balance. Dannelsen af bevægelse i design er normalt afhængig af kurver og rotationen af formen i rumlige dele.
En følelse af volumen. Fornemmelsen af volumen refererer til den psykologiske fornemmelse, som emballagens volumen medfører. Puffet mad skal for eksempel pakkes med luft, og dets store design kan udtrykke madens blødhed.
Det skal dog pointeres, at uanset hvordan designet udføres, bør der tages hensyn til begrænsningerne i emballagens produktionsform og -betingelser, da emballage trods alt er en industrialiseret produktion.
Hvis du har krav til fødevareemballage, kan du kontakte os. Som enfleksibel emballageproducenti over 20 år vil vi levere dine rigtige emballageløsninger i henhold til dit produktbehov og dit budget.
Indlægstid: 25. september 2023
